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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine SAUVETE

LES GRAVOUILLES
Touraine AOP
Rouge 2016
Voici une cuvée aux arômes de petits fruits rouges sur une belle structure ronde et fondue
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée LES GRAVOUILLES
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique totale, Utilisation de levures indigènes. Filtration légère.


Œil

Couleur rubis, brillante.


Nez

Fruité, généreux, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices.


Bouche

Fraîche, rond, longue persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Rôti de porc


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018