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Domaine SAUVETE
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Domaine Sauvete

Domaine Sauvete

Crémant de Loire AOP
Blanc
Un assemblage original (Chardonnay, Chenin, Cabernet Franc) pour ce Crémant élevé sur lattes plus de 2 ans : mousse d'une grande finesse, arômes de fruits frais, vin fin très rafraichissant.
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Pays France
Région Loire
Appellation Crémant de Loire
Couleur Blanc
Cépage Cabernet franc, Chardonnay, Chenin
Alcool 11,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Seconde fermentation en bouteille. Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Couleur jaune paille, légère.

Nez

Fin, arômes de fruits blancs, arômes de fruits jaunes.

Bouche

Complexe, délicate, onctueuse, notes de fruits frais.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts à la crème , Glaces et sorbets

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2017 à 2019

Allergènes

Aucun allergène identifié

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