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Domaine SAUVETE
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Domaine Sauvete

Domaine Sauvete

Sauvignon
Touraine AOP
Blanc 2017
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Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée Sauvignon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Sauvignon
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur jaune, claire.

Nez

Fin, fruité, légers arômes de buis, arômes d'agrumes, arômes de poire.

Bouche

Fraîche, longue persistance.

Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromage de Chèvre

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2017 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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