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Domaine SAUVETE
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Domaine Sauvete
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'argent

Domaine Sauvete

ANTEA
Touraine Chenonceaux AOP
Rouge 2016
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine Chenonceaux
Cuvée ANTEA
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Côt
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Macération carbonique totale, Utilisation de levures indigènes. Filtration légère, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rubis, intense.

Nez

Complexe, puissant, généreux arômes de violette, généreux arômes de fruits noirs.

Bouche

Aromatique, généreuses notes de fruits noirs, tanins fins, longue persistance.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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