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Domaine SAUVETE
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Domaine Sauvete

Domaine Sauvete

CREMANT DE LOIRE
Crémant de Loire AOP
Blanc
Un assemblage original (Chardonnay, Chenin, Cabernet Franc) pour ce Crémant élevé sur lattes plus de 2 ans : mousse d'une grande finesse, arômes de fruits frais, vin fin très rafraîchissant.
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Pays France
Région Loire
Appellation Crémant de Loire
Cuvée CREMANT DE LOIRE
Couleur Blanc
Cépage Cabernet franc, Chardonnay, Chenin
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Seconde fermentation en bouteille. Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur jaune paille, légère.

Nez

Fin.

Bouche

Complexe, délicate, onctueuse, notes de fruits frais.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts à la crème , Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

Jusqu'en 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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