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Domaine SAUVETE
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Domaine Sauvete
  • Concours mondial du Sauvignon 2019 : Médaille d'or

Domaine Sauvete

Sauvignon
Touraine AOP
Blanc 2018
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Distinctions Concours mondial du Sauvignon 2019 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Touraine
Cuvée Sauvignon
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Sauvignon
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur jaune, claire.

Nez

Fin, fruité, légers arômes de buis, arômes d'agrumes, arômes de poire.

Bouche

Fraîche, longue persistance.

Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromage de Chèvre

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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