Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.
  • Ecocert
  • Agriculture biologique

Jérôme SAUVETE

CONFIDENCE
Blanc
Son grand âge et sa situation géographique enclavée confère à cette parcelle de Sauvignon la faculté de nous offrir des raisins très mûrs et concentrés. Confidence vous ravira avec ses arômes de fruits surmûris et la longueur de ses notes exotiques.
16,00 € TTC la bt de 75 cl
96,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Autres produits pour ce vin :
Région Loire
Cuvée CONFIDENCE
Couleur Blanc
Cépage Sauvignon blanc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Ecocert, Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Stabulation à froid, Sucre résiduel. Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur jaune paille, reflets dorés.


Nez

Complexe, généreux arômes d'abricot, généreux arômes d'ananas, subtils arômes de mangue.


Bouche

Gourmande, ronde, généreuses notes de fruits confiturés, généreuses notes de fruits exotiques, rond, longue persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Carpaccio de Saint-Jacques, Foie gras, Desserts aux fruits


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2017 à 2025